La pollution chimique est un fléau mondial qui affecte l’agriculture et dont les répercussions sur les sols, les eaux, les animaux, les produits que nous récoltons et la santé des individus sont catastrophiques. Pourtant, une solution naturelle bien connue de nos anciens existe et permet de réduire les déchets et d’enrichir son sol. Il s’agit du compost. Accessible à tous, même en ville ou sans jardin, il constitue une aubaine pour transformer les déchets et les exploiter à bon escient. Ce guide vous présente les bases et les erreurs à éviter pour adopter les bons gestes au quotidien et assurer une gestion efficace du compost.
Pourquoi faire du compost chez soi ?
Faire du compost chez soi présente de nombreux avantages qui participent au bien-être écologique de la planète tout en réalisant des économies et en apportant des nutriments essentiels à son jardin.
Un geste écologique, économique et utile au jardin
Dans une société dans laquelle le gaspillage et l’éphémère sont à la mode, il faut voir le compostage comme une alternative durable et écologique d’envergure.
Un geste écologique
Savez-vous, par exemple, que près d’un tiers de nos poubelles sont composées de déchets ménagers organiques ? En les utilisant dans votre compost, vous réduisez le volume de vos déchets destinés au compostage industriel des machines et autres incinérateurs et vous contribuez à diminuer leur impact environnemental sur la planète. Par ailleurs, vous contribuez à l’économie circulaire domestique en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et la pollution engendrée par le transport des déchets.
Un geste utile au jardin
En faisant du compostage chez vous, vous fertilisez les sols de votre jardin de manière naturelle. Non seulement, vous apportez à la terre des minéraux et nutriments essentiels dont elle a besoin, mais parallèlement, vous améliorez sa structure et sa capacité à retenir l’eau et à stocker le carbone. Votre terre est plus riche et permet de produire mieux et plus sainement qu’en utilisant des engrais et des fertilisants chimiques.
Un geste économique
L’autre avantage du compostage est de bénéficier d’une production gratuite qui sur le long terme permet de réaliser des économies substantielles. En effet, fabriquer son propre compost permet de ne plus devoir en acheter ni même de se déplacer avec sa voiture pour devoir se rendre dans les magasins spécialisés.
Que peut-on mettre dans un compost ?
Créer du compost n'est pas sorcier en soi. Toujours est-il que malgré tout, il ne faut pas faire n'importe quoi afin de fabriquer un compost de qualité qui à terme sera bénéfique pour les plantes et les cultures de votre jardin.
Déchets autorisés, interdits et bonnes proportions
Comme vous vous en doutez, tous les déchets ne sont pas recommandés pour fabriquer votre compost. Il faut distinguer les bonnes matières des mauvaises :
Les bonnes matières et déchets autorisés pour le compost
Les matières autorisées pour le compostage peuvent se décliner en deux grandes catégories :
- Les déchets "verts" : ils font référence aux déchets riches en azote et en humidité. On y trouve des déchets de cuisine comme les épluchures de fruits et de légumes, le marc de café, les coquilles d’œuf, les trognons de fruits ou les sachets de thé. Mais aussi des fleurs et des plantes fanées ou même l'herbe de tonte de gazon.
- Les déchets "bruns" : ils correspondent aux déchets secs, naturellement riches en carbone. On y recense les déchets et résidus de jardin comme les feuilles mortes, les petites branches de bois, la paille et le foin, la cendre de bois, la sciure et les copeaux de bois ainsi que les cartons non imprimés. Les litières végétales composées de matières organiques en font également partie.
Les mauvaises matières et déchets à éviter pour le compost
Les erreurs fréquentes conduisent à composter un mauvais produit. Ainsi, la viande, le poisson, l'huile, les produits chimiques, les os (en raison de leur décomposition lente), les mauvaises herbes, les excréments d'animaux, les plantes malades ou en graines, sont à bannir. Il va de soi que les plastiques, les médicaments, les papiers contenant des encres et des produits chimiques, le verre ou le métal sont aussi à proscrire.
Comment réussir son compost étape par étape ?
Réussir son compost est à la portée de tous. Néanmoins, quelques précautions sont à prendre. Voici, la liste des étapes à suivre :
Du bon équilibre à l’entretien régulier
- Étape n° 1 : la première des étapes consiste à déterminer le bon emplacement pour le composteur. Celui-ci doit être accessible et à l'abri du soleil (ombre ou mi-ombre). Privilégiez un contact direct de votre composteur avec le sol pour améliorer la colonisation du compost par les micro-organismes.
- Étape n° 2 : la seconde étape consiste à choisir le bon composteur. Posez-vous les bonnes questions. Faut-il un composteur en tas, en bac fermé ou un lombricomposteur ? De quelle matière doit être votre composteur ? Tout dépend de votre espace et de la quantité de compost dont vous avez besoin et que vous produisez avec vos déchets.
- Étape n° 3 : elle consiste à démarrer la fabrication de votre compost. Pour cela, vous devez mettre à la base les déchets "bruns" pour favoriser l'aération et le drainage. Puis, il vous suffit d'alterner des couches de déchets de matières "vertes" et brunes. Arrosez votre compost pour maintenir un taux d'humidité constant et broyez les gros résidus pour faciliter la décomposition.
- Étape n° 4 : il est important de nourrir régulièrement votre compost en y ajoutant des déchets et en les incorporant au compost existant. En mélangeant l'ensemble, vous garantissez une bonne décomposition et vous apportez de l'oxygène tout en évitant qu'une mauvaise odeur ne se dégage (signe d'un manque d'aération).
- Étape n° 5 : surveillez l'humidité en pressant votre compost. Vous devez ressentir l'humidité sans que le compost coule. Selon le résultat, ajustez le compost.
- Étape n° 6 : au bout de quelques mois, votre compostage est prêt à l'usage et vous pouvez l'utiliser dans votre jardin.
Faire du compost est simple et permet d’obtenir un engrais naturel, gratuit et durable. Néanmoins, le processus lié au compostage demande de la rigueur, de la patience et de la persévérance. En adoptant le compost, on participe à une démarche écologique concrète qui garantit d'utiliser un produit sain pour une production biologique bénéfique pour l'environnement et la santé.
